Entre los días 30 de octubre y 8 de noviembre tendrá lugar la tercera edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto, impulsado por el Gobierno de Aragón en colaboración con la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA).

Se trata de una fiesta gastronómica que sirve para promocionar la gastronomía aragonesa y los restaurantes, bares y hoteles asociados. Más de 150 establecimientos, entre bares y restaurantes, han preparado menús degustación y tapas especiales a precios muy asequibles para que cualquiera pueda acercarse y probarlos: 25 o 45 euros el menú y 2,50 euros la tapa (con bebida incluida).

Logo Aragón con Gusto agenda ZaragozaAdemás, numerosos hoteles de toda la Comunidad ofertan noches de hotel con desayuno incluido a precios muy ventajosos, buscando así, no sólo dar a conocer la gastronomía entre los aragoneses, sino atraer a visitantes interesados en nuestra cocina y nuestro patrimonio.

Las tres capitales de provincia albergarán actividades relacionadas con la gastronomía: degustaciones, catas, cocina en directo, charlas, talleres… Todo ello organizado por establecimientos, asociaciones o empresas relacionadas con la alimentación y la gastronomía. Las actividades están pensadas para implicar a todas aquellas entidades y empresas vinculadas con la gastronomía, desde productores a consumidores.

Programa de Actividades 2015 Aragón con Gusto en Zaragoza

Aragonia

Las actividades se realizan en la Plaza Norte del centro Comercial con la  colaboración de COCINAS MARVI.

 Sábado 31 de Octubre

-a las 12.00 horas.Degustación de Palomitas POP IT .

– a las 19.00 horas.- Beer Wars, batalla en directo. Solo Artesanas. Inscripciones: http://soloartesanas.es/aragoncongusto/

Martes 3 de Noviembre

-a las 18:00 horas.-  “Menú celíacos: un reto para el cocinero” preparada por Rubén Martín Mestre, jefe de cocina del Restaurante Casa y Tinelo (Movera).  ASOCIACIÓN CELÍACOS DE ARAGÓN.

Miércoles 4 de Noviembre

-a las 11:00 horas.-  “El Criollo Street Coffee”. Sesión en torno al mundo del café de la mano de uno de sus baristas: la importancia de utilizar buena materia prima y preparar un buen café correctamente. CAFÉS EL CRIOLLO.

-a las 18.30 horas COCINA DE LA GARNACHA. Maridaje a cargo del restaurante RODIde Fuendejalón.

Jueves 5  de Noviembre

-a las 18.00 horas.- Demostración de cocina por Ana Ballano, jefe de cocina del Café de la  Reina y del Hotel Reina Petronila.

 Viernes 6 de Noviembre

-a las 18.00 horas.-Show cooking con ALIMENTOS MADE IN ARAGON.

Sábado 7 de Noviembre

-a las 17.00 horas.– Demostración de cocina del Top Chef ANTONIO ARRABAL con la colaboración de la D.O. Jamón de Teruel y  COCA COLA.

– a las 19.00 horas.- Beer Wars, batalla en directo. Solo Artesanas. Inscripciones: http://soloartesanas.es/aragoncongusto/

Puerto Venecia

Viernes 30 de octubre: 

– A las 18 horas, A LA CARTA GASTROMARKETING : Diseño y Gastronomía y PALOMITAS POP IT, degustación.  Inscripciones: atencionalcliente@puertovenecia.com  Telf: 976 952 121

Sábado 31 de octubre:

-A las 11 horas, BRICOAZUCAR  taller de GALLETAS  de Halloween.Actividad para niños. Precio 1 €. Inscripciones: atencionalcliente@puertovenecia.com. Telf: 976 952 121.

Domingo 1 de noviembre:

De 11 horas a 13 horas y de 16 horas a 20 horas, BRICOAZUCAR  taller de GALLETAS  de Halloween.Actividad para niños. Precio 1 €. Inscripciones: atencionalcliente@puertovenecia.com. Telf: 976 952 121.

Martes 3 de noviembre:

-A las 18.30  horas, Masterclass del Chef del Restaurante PERLA NEGRA. Realizará una elaboración en colaboración con Huevos LOS CORRALES  y MELADA huerta saludable.Inscripciones: atencionalcliente@puertovenecia.com    976 952 121

Miércoles 4  de  noviembre:

Taller cerrado al público en general.

Jueves 5 de noviembre:

-A  las 19 h.“Nuevas técnicas en el servicio de restauración”. IES Miralbueno de la mano del profesor Carlos Pérez. Inscripciones: atencionalcliente@puertovenecia.com  976 952 121

Viernes 6 de noviembre:

– 18 horas: “Presentación Azafrán de Teruel LA CARRASCA y degustación de nuevos productos”. Inscripciones: atencionalcliente@puertovenecia.com  976 952 121

Sábado 7 de noviembre:

– A las 11 horas: BIOSELECTA  y BODEGA  DCUEVA  de MONEGROS. Inscripciones: atencionalcliente@puertovenecia.com  976 952 121

– A partir de las 18 horas, III Gran Exposición de Pastelería Artesanal de nuestra ciudad. ¡¡con degustación de nuestros productos!! Entrada libre.

MERCADO SAN VICENTE

Las demostraciones son abiertas a todo el público.

Inscripción previa: jornadas@restaurantelarebotica.com

Para poder participar en las degustaciones, hay que comprar en cualquier puesto  del mercado desde el 28 de octubre al 7 de noviembre y entregar los tiques con una inscripción que os darán rellenada por vosotros

Además a todos los compradores del mercado durante los días de las jornadas se les  dará un boleto para participar en el sorteo  de un lote de productos de Aragón y un Libro de Cocina Aragonesa.

Viernes 31  de octubre

de 11 a 14  horas. Taller Gastrociencia En Haloween: “Cookies, ciencia o susto”. Horario y edades:

–          11:00 h – 5 a 8 años. Pase solo pequeños

–          12:00 h – 9 a 12 años. Pase solo para mayores

–          13:00 h – 6 a 12 años. Pase mixto.

Precio: 10 €, con cupón Regala Zaragoza 8 €. Inscripciones en esta actividad:

http://goo.gl/forms/0LLjSyDSu0 

Martes 3 de noviembre

–  17,30 h Presentación profesional de Caracoles Aragón para cocineros, detallistas, etc..

–  de 18,30 a 20 horas. Show Cooking Arroz Brazal, Aprenderemos a hacer susi con  el cocinero Franchesko, del restaurante Gamberro,  que nos enseñará a quedar bien con nuestros invitados de manera muy sencilla. Luego lo degustaremos con un vinito de Corona de Aragón.

Miercoles 4 de Noviembre

-de 18 a 20 horas. Show Cooking “Lo  Ecológico Mola”. Alimentos ecológicos, que son y cómo tratarlos. Comité de Agricultura Ecológica de Aragón  con Jesús India.

Jueves 5 de noviembre

No hay actividades.

Viernes 6 de noviembre

-de 18 a 20 horas Cata Ciega de Postres de Aragón por Toque de Canela. Con inscripción previa para máximo 20 pax. Después una pequeña demostración y degustación  de productos de Aragón con  la colaboración de  “Pon Aragón en tu mesa”   y AIAA y por supuesto vino de Cariñena donde os podéis inscribir todos.

Sábado 7 de noviembre

Concurso en el que seis equipos de cuatro personas realizarán dos platos (una ensalada y uno libre) con arroz Brazal, Ternasco de Aragón, Cebolla Dulce de Fuentes, Aceite de Oliva Virgen Extra de Aragón y varios ingredientes que recibirán en el momento. Después degustaremos uno de los platos y los concursantes el otro siempre acompañados de un  vino de Corona de Aragón

Se puede inscribir como concursante individual o en grupo  y también  como espectador/degustador

La Alacena de Aragón

 

aragon con gusto agenda zaragoza alacena

Otros espacios en Zaragoza

Martes 3 de Noviembre:

A las 19,30 horas. ALIMENTOS MADE IN ARAGON: Cata quesos aragoneses en 111 Quesos (Porches de CC Audiorama)

Miércoles 4 de Noviembre:

“ARAGÓN A 6 MANOS” José Pueyo del Restaurante Dommo de Huesca, presentará “la Tradición”; Cristian Yañez del Restaurante  La Ternasca, “la Innovación” y Abel Mora del Restaurante Uasabi, “la Fusión”. Aforo cerrado.

-Maridajes en CASA PRÓSPERO. María Moliner, 26. 19,90 €.Reservas: 976 371 594.    “Aromas de Otoño”. A las 21,15 h. tendrá lugar una cata en la que se podrán probar Anchoa, tomate seco y queso curado La Val, Gratinado de trompetilla amarilla con gambitas y Canelón de perdiz, toque de manzana y setas, maridados con Corona Blanco Chardonnay-Macabeo; Torrija de Boletus, ave de corral y jamón y Mini hornazo de guiso de oreja y morro maridado con Corona Crianza; Carrillera, patata al azafrán y garnacha reducida maridado con Corona Special Selection; y Tiramisú de otoño, avellanas y garrapiñadas y Semifrío de turrón, chocolate y Garnaccio.

 Jueves 5 de Noviembre:

Cata en A MESA PUESTA, Fray Julián Garcés, 50. 976 388 056. A las 20,30 h.

En KORALIUM (Calle San Miguel, 42. Tfno. 608 78 65 15)  Makarpy  Repostería de Mas de las Matas.

OTRAS FECHAS

ESCUELA DEL AZAFRÁN: Presentación de productores “Azafrán de Aragón” Martes día 10 de Noviembre  y los “Caracoles de Aragón” el día 12 de Noviembre de 17:30 h a 19 h.

OCIO SINGULAR.  Taller “Personaliza tu botellero”  info@ociosingular.  616303280

logos_colaboradores