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SUMMARY:Cata de Cavas y Maridaje con sumiller Víctor Manuel Gálvez
DESCRIPTION:Dinámica y objetivos del taller:\nNos adentraremos en el mundo del Cava catando 4 estilos diferentes con una mezcla de maridajes que no habrías pensado! \nTipo de maridaje: contemporáneo (huimos de lo común) \n#Haciendofacilelmundodelvino
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SUMMARY:Taller corte de jamón con maridaje
DESCRIPTION:Cortador de jamón: Toño Palacio\, profesor de hostelería\, cortador profesional\, y sumiller – @antoinefood \nSumiller: Ismael Ardid\, jefe de bodega selección Makro Zaragoza \nDinámina del taller: \nToño nos enseñará los trucos para hacer un buen corte de jamón\, dejando así de destrozar y desperdiciar este producto ibérico tan nuestro y socorrido. \nPracticaremos\, respetando todas las medidas de seguridad. \nAdemás\, maridaremos el taller con una selección de 4 vinos de Bodegas Aragonesa\, cata orquestada por el Sumiller de Makro Zaragoza\, con amplia experiencia en el mundo del vino. \nY para no quedarte con ganas de practicar más\, PODRÁS TRAER TU PROPIO JAMÓN*\, ese que te regalaron en Navidad y todavía no has tocado\, por ejemplo 😉 \nComeremos mucho jamón\, practiracemos\, y cataremos vinos a la altura de este producto tan ibérico! \nAforo máximo: 16 participantes \nPrecio: 40€/p (21% IVA incl) \nIncluye: taller con Toño e Ismael + 1 jamón para el grupo + cata de 4 vinos \nHorario: 19:30 – 22:00h. \n*NOTA: \nDe traer tu propio jamón deberás de traer contigo jamonero y cuchillo. \nNota Covid\nEl Espacio cuenta con 200m2 repartidos en 5 salas. La sala principal dónde se llevarán a cabo las actividades y catas\, cuenta con 60m2\, espacio suficiente para respetar el distanciamiento social\, tanto de pie como sentadas. Existe ventilación mecánica\, acondicionamiento (frío y calor) y geles hidroalcohólicos repartidos por todo el establecimiento. Adaptamos los aforos según normativa vigente\, ya sea con objeto formativo o social. \nObligatorio acudir con mascarilla.
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SUMMARY:"Grandes vinos": Cata con maridaje
DESCRIPTION:Vinos: Grandes Vinos – Cariñena / @grandesvinos_ca \nSumiller: Eugenia Blanco / @elsitiodeeugenia \nTapas maridaje: by Varela Vieja. \nOrganizador colaborador: Club Juntas+ / @juntas.mas \nCATA ORGANIZADA PARA MUJERES \nUn poco sobre Juntas+…\n«Somos un Club de mujeres a quiénes nos encanta compartir tiempo y vivencias. Nuestro lema es: «Crece personalmente para crecer profesionalmente». Por todo ello nos encanta programar actividades lúdicas. \nEste mes os acercamos una Bodega muy especial\, situada en en corazón de Cariñena\, a 30km de Zaragoza\, y que ofrece una gama de vinos muy autóctonos y con personalidad. \nhttps://www.grandesvinos.com/carta-de-vinos/ \nEugenia\, sumillier con una amplia experiencia en el mundo del vino\, te explicará sus diferentes propuestas y te guiará en una catade sus mejores vinos con un maridaje perfecto pensado para cada uno. \n¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA? \nCata guiada por sumiller: 4 vinos + 4 tapas gourmet + 1 vino de licor \nObsequio visita a bodega para 2 personas. \nHorario: 19:30 – 21:30h.\nPrecio: 30€/p (21% IVA incl) \nAforo reducido: 16 personas \nNota Covid\nEl Espacio cuenta con 200m2 repartidos en 5 salas. La sala principal dónde se llevarán a cabo las actividades y catas\, cuenta con 60m2\, espacio suficiente para respetar el 1\,5m de distanciamiento social\, tanto de pie como sentadas. Existe ventilación mecánica\, acondicionamiento (frío y calor) y geles hidroalcohólicos repartidos por todo el establecimiento. Adaptamos los aforos según normativa vigente\, ya sea con objeto formativo o social. \nVentilación continuada en el Espacio. \nObligatorio uso de mascarilla excepto en el momento de consumo. \n*Se pediré Certificado de vacunación / test antígenos o PCR negativo en las últimas 48h / certificado de haber pasado la enfermedad en los últimos 180 días.
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SUMMARY:TRUFAS DE CHOCOLATE MODERNAS Y VINOS DE MADRID
DESCRIPTION:Trufas de chocolate Modernas y Vinos de Madrid\nDomingo 19 de diciembre\, 12:00h:\nImparte: Claudia – Maestro chocolatero @chocolatebyclaudia \nSumiller: «Vinos Jeromín». \nDinámica del taller:\nCata exclusiva de Trufas y Bombones maridado con Vinos de Madrid de la Bodega Jeromín.\nLa cata comienza con una breve presentación sobre los 2 productos a maridar.\nSe probarán 5 variedades de bombones elaborados con diferentes chocolates de Origen: Venezuela\, Ecuador\, República Dominicana\, Costa Rica y Perú\, maridados on 5 variedades distintas de vino. \nCataremos chocolates muy especiales con vinos a la altura:\n1. Naranja y chocolate blanco maridado con Dulce María.\n2. Albaricoque y wasabi maridado con vino Félix Martínez.\n3. Romero y Aceite de Oliva picante maridado con vino Purificación.\n4. Estregón y mostaza maridado con vino Greco.\n5. Queso y frambuesa maridado con vino Purita Dinamita. \nHorario: 12:00 – 13:30h (aprox) \nPrecio: 35€/p. \nIncluye taller con Claudia y sumiller\, bombones y cata de 5 vinos.
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SUMMARY:INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA TRUFA
DESCRIPTION:Introducción al mundo de la trufa\nMiércoles 1 de diciembre\, 19:30h:\nImparten: Singulari Films – «Territorios Singulares». \nSe trata de un grupo de trabajo entre profesionales de diferentes campos que buscan crear acciones de dinamización en lugares con carácter propio. \n«Venimos de diferentes campos\, la gastronomía\, la sanidad alimentaria\, el desarrollo rural\, la imagen\, la comunicación digital…. Y estamos enamorados de nuestro territorio\, de sus productos\, de sus costumbres y cultura tradicional y lo mejor… Nuestra Gente». \nObjetivo del taller: \nAproximar a los participantes al mundo de la trufa. \n¿Qué aprenderemos?\n– Acerca de la trufa y la truficultura.\n– Trabajo con perro trufero (teórico y práctico con la visita de un perro trufero) \n¿Qué incluye?\n– Degustación de tapas trufadas.\n– Cata de vinos. \nDuración: 1\,5-2h \nPrecio: 45€/p.
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SUMMARY:Cata de cervezas con quesos: La Artillera.
DESCRIPTION:Imparte: Héctor Sanz – Cofundador de Cervezas «La Artillera» @cervezas_artillera \nUn poco sobre La Artillera.. \n«En cervezas Artillera nos inspiramos en el territorio que nos rodea. Estamos comprometidos con el medio ambiente y por ello primamos los productores locales\, materias primas frescas de cercanía y gran calidad\, que transformamos con mimo de forma artesanal\, respetando los tiempos de proceso y sin aditivos.\nEl resultado son cervezas únicas\, sorprendentes\, sabrosas y naturales». \nObjetivos del taller:\nAcercarnos a esta marca zaragozana\, sabedores de la buena cerveza y el buen rollo! \nQUÉ CATAREMOS…\n– Trigueña: Fruit wheat beer 5\,5% VOL. – Premiada con bronce en «Barcelona Beer Chalenge 2019»\n– Flamenka: Belgian Blonde 6\,5% VOL.\n– Kalipa: Session IPA Tropical 4\,4% VOL.\n– Morena 7: Doppelbock 7\,7% VOL. – Premiada con bronce en «Barcelona Beer Chalenge 2020/2021» \nCON QUÉ MARIDAREMOS… \n– Variedades de quesos\, cada uno perfecta combinación para cada cerveza! \nNota: si no te gusta el queso\, AVISA y cambiaremos tu maridaje 😉 \nY LLÉVATE A CASA UNA DE SUS CERVEZAS\, CORTESÍA DE LA ARTILLERA. \nPrecio: 28€/p (IVA incl)\nHorario: 20:00 – 21:30h/22:00h.
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