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SUMMARY:Taller de cocina saludable con Laura sin Refinar
DESCRIPTION:Un poco sobre Laura… \n“La cocina y la salud son mi vocación. ¡Toda la vida intentando encajarme en cuadrículas y al meterme entre fogones y música… boom! Surgió mi verdadero yo\, apasionada y creativa\, una persona que\, con un moño despeinado lleno de harina de yuca\, es realmente feliz”. \nObjetivo del taller: \nAcercar la repostería saludable a todos los públicos\, porque también es posible comer sabroso con alimentos más saludables. \nDinámica del taller: \nHablaremos sobre la importancia de integrar en nuestro día a día la comida saludable\, aprenderemos a disfrutar de ella y daremos una vuelta a aquellos platos menos sanos para poder realizarlos con ingredientes deliciosos y saludables. \nElaboraciones: \n-Queso vegano acompañado de crema (de tomate o de champiñón) con huevo nube\, o en ensalada caprese \n-Croquetas especiales \n-2 bases de pizza saludables \n-Tarta de queso japonesa \n-Fecha: Martes 28 de Febrero\n-Horario: 19:30h\n-Precio: 38€/pax.
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SUMMARY:"COCINA CONTRADICCIÓN" By Angelito Chef
DESCRIPTION:«Cocina contradicción” by Angelito Chef – Jueves 17 de febrero; 19:30h39.00€PERSONAS\n1\n1\nCOMPRAR AHORA\nALTA COCINA + TRADICIÓN = COCINA CONTRADICCIÓN \nImparte: Chef Angelito – @angelito_zgz \nUn poco sobre Angelito… \nJoven cocinero zaragozano que tras finalizar sus estudios en las Escuelas de Guayente (Benasque) y Artxanda (Bilbao) desarrolla su trabajo en los fogones del País Vasco. \nObjetivo del taller:\nAcercar la alta cocina de restaurantes de renombre a las cocinas de cada casa\, en forma de 3 tradicionales elaboraciones. \nElaboraciones:\n– Cogollo Cantabrico\n– Carbón de solomillo\n– Arroz con leche 2.0 \nPrecio: 39€/p. (IVA incluido).\nTaller con Ángel\, bebidas y degustación de cada plato en formatos individuales (también para opción Take Away).
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SUMMARY:Bombones y Cavas de Aragón
DESCRIPTION:mparten: Claudia – Maestro chocolatero @chocolatebyclaudia \nBodegas Langa – Director Técnico de Bodega: César Langa \nInicio \n \nUn poco sobre Claudia… \nGanadora Premio Internacional de Bombón Artesano del Salón Internacional del chocolate y actual Directora técnica del Salón Internacional del chocolate. \n“Para mí el chocolate es magia\, me encanta fusionarlo para obtener nuevos sabores». \nOs traemos una cata muy especial de cara a una fecha muy marcada: San Valentín. \nUn plan perfecto tanto si vienes sólo como acompañado! \nDinámica del taller: \nCata exclusiva de Bombones de chocolate maridado con Cavas de Aragón. \nLa cata comienza con una breve presentación sobre los 2 productos a maridar. \nSe probarán 5 variedades de bombones maridados cada uno con un Cava difrente. \nDrisfrutarás de una desgustación maridada con los productos que se complementan a la perfección. \nCataremos bombones y trufas muy especiales con Cavas a la altura: \n1. Bombón de Chocolate Blanco y pera especiada\, maridado con Cava «Reina Petronila – ICE». \n2. Trufa de zanahoria\, mango y laurel\, maridada con «El Castro – Brute Reserva». \n3. Bombón de frambuesa\, grosella y enebro\, maridado con Cava «La Corona – Brut Rosé». \n4. Trufa de pistacho y matchá\, maridada con Cava «El Monje» – Brut Nature». \n5. Bombón de tomillo y AOVE\, maridado con Cava «Gran Reserva». \nHorario: 19:30-21:30h \nPrecio: 35€/p. / Pack 2 personas: 60€ \nIncluye taller con Claudia y cata guiada\, bombones y cata de 5 vinos. \nAforo reducido: 16 personas\nNota Covid\nEl Espacio cuenta con 200m2 repartidos en 5 salas. La sala principal dónde se llevarán a cabo las actividades y catas\, cuenta con 60m2\, espacio suficiente para respetar el 1\,5m de distanciamiento social\, tanto de pie como sentadas. Existe ventilación mecánica\, acondicionamiento (frío y calor) y geles hidroalcohólicos repartidos por todo el establecimiento. Adaptamos los aforos según normativa vigente\, ya sea con objeto formativo o social. \nVentilación continuada en el Espacio.\nObligatorio uso de mascarilla excepto en el momento de consumo.\n*Se pediré Certificado de vacunación / test antígenos o PCR negativo en las últimas 48h / certificado de haber pasado la enfermedad en los últimos 180 días.
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SUMMARY:"Grandes vinos": Cata con maridaje
DESCRIPTION:Vinos: Grandes Vinos – Cariñena / @grandesvinos_ca \nSumiller: Eugenia Blanco / @elsitiodeeugenia \nTapas maridaje: by Varela Vieja. \nOrganizador colaborador: Club Juntas+ / @juntas.mas \nCATA ORGANIZADA PARA MUJERES \nUn poco sobre Juntas+…\n«Somos un Club de mujeres a quiénes nos encanta compartir tiempo y vivencias. Nuestro lema es: «Crece personalmente para crecer profesionalmente». Por todo ello nos encanta programar actividades lúdicas. \nEste mes os acercamos una Bodega muy especial\, situada en en corazón de Cariñena\, a 30km de Zaragoza\, y que ofrece una gama de vinos muy autóctonos y con personalidad. \nhttps://www.grandesvinos.com/carta-de-vinos/ \nEugenia\, sumillier con una amplia experiencia en el mundo del vino\, te explicará sus diferentes propuestas y te guiará en una catade sus mejores vinos con un maridaje perfecto pensado para cada uno. \n¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA? \nCata guiada por sumiller: 4 vinos + 4 tapas gourmet + 1 vino de licor \nObsequio visita a bodega para 2 personas. \nHorario: 19:30 – 21:30h.\nPrecio: 30€/p (21% IVA incl) \nAforo reducido: 16 personas \nNota Covid\nEl Espacio cuenta con 200m2 repartidos en 5 salas. La sala principal dónde se llevarán a cabo las actividades y catas\, cuenta con 60m2\, espacio suficiente para respetar el 1\,5m de distanciamiento social\, tanto de pie como sentadas. Existe ventilación mecánica\, acondicionamiento (frío y calor) y geles hidroalcohólicos repartidos por todo el establecimiento. Adaptamos los aforos según normativa vigente\, ya sea con objeto formativo o social. \nVentilación continuada en el Espacio. \nObligatorio uso de mascarilla excepto en el momento de consumo. \n*Se pediré Certificado de vacunación / test antígenos o PCR negativo en las últimas 48h / certificado de haber pasado la enfermedad en los últimos 180 días.
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SUMMARY:TRUFAS DE CHOCOLATE MODERNAS Y VINOS DE MADRID
DESCRIPTION:Trufas de chocolate Modernas y Vinos de Madrid\nDomingo 19 de diciembre\, 12:00h:\nImparte: Claudia – Maestro chocolatero @chocolatebyclaudia \nSumiller: «Vinos Jeromín». \nDinámica del taller:\nCata exclusiva de Trufas y Bombones maridado con Vinos de Madrid de la Bodega Jeromín.\nLa cata comienza con una breve presentación sobre los 2 productos a maridar.\nSe probarán 5 variedades de bombones elaborados con diferentes chocolates de Origen: Venezuela\, Ecuador\, República Dominicana\, Costa Rica y Perú\, maridados on 5 variedades distintas de vino. \nCataremos chocolates muy especiales con vinos a la altura:\n1. Naranja y chocolate blanco maridado con Dulce María.\n2. Albaricoque y wasabi maridado con vino Félix Martínez.\n3. Romero y Aceite de Oliva picante maridado con vino Purificación.\n4. Estregón y mostaza maridado con vino Greco.\n5. Queso y frambuesa maridado con vino Purita Dinamita. \nHorario: 12:00 – 13:30h (aprox) \nPrecio: 35€/p. \nIncluye taller con Claudia y sumiller\, bombones y cata de 5 vinos.
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SUMMARY:INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA TRUFA
DESCRIPTION:Introducción al mundo de la trufa\nMiércoles 1 de diciembre\, 19:30h:\nImparten: Singulari Films – «Territorios Singulares». \nSe trata de un grupo de trabajo entre profesionales de diferentes campos que buscan crear acciones de dinamización en lugares con carácter propio. \n«Venimos de diferentes campos\, la gastronomía\, la sanidad alimentaria\, el desarrollo rural\, la imagen\, la comunicación digital…. Y estamos enamorados de nuestro territorio\, de sus productos\, de sus costumbres y cultura tradicional y lo mejor… Nuestra Gente». \nObjetivo del taller: \nAproximar a los participantes al mundo de la trufa. \n¿Qué aprenderemos?\n– Acerca de la trufa y la truficultura.\n– Trabajo con perro trufero (teórico y práctico con la visita de un perro trufero) \n¿Qué incluye?\n– Degustación de tapas trufadas.\n– Cata de vinos. \nDuración: 1\,5-2h \nPrecio: 45€/p.
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SUMMARY:Taller de moda: Tendencias de otoño con Genel Romero.
DESCRIPTION:Charla – Desayuno: «Tendencia de otoño-invierno 21/22» con Genel – Domingo 3 de octubre\, 10:30h \nPróximas tendencia de otoño-invierno 21/22 \nImparte: Genel Romero – Experta en imagen\, moda y comunicación – @genelromero \nUn poco sobre Genel…\n«Me dedico al mundo de la imagen\, moda y comunicación con 25 años de experiencia en empresas de referencia». \nMás sobre Genel: https://www.linkedin.com/in/genel-romero-cardenas/ \nDinámica del taller:\nEn este taller vamos a desarrollar y conocer:\nTendencias actuales en moda y color para este otoño/invierno 21/22.\nAprenderemos a enfocarnos en compras que se adapten y den versatilidad a nuestro armario.\nDaré a conocer y os ayudaré a descubrir tendencias que serán totalmente pasajeras y en las cuales podemos caer facilmente! \nHorario: 10:30-13:00h\nPlazas limitadas: 15 participantes\nPrecio: 30€/p\nIncluye: charla práctica con Genel\, muchos tips\, y desayuno con Champagne.
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SUMMARY:Cata de cervezas con quesos: La Artillera.
DESCRIPTION:Imparte: Héctor Sanz – Cofundador de Cervezas «La Artillera» @cervezas_artillera \nUn poco sobre La Artillera.. \n«En cervezas Artillera nos inspiramos en el territorio que nos rodea. Estamos comprometidos con el medio ambiente y por ello primamos los productores locales\, materias primas frescas de cercanía y gran calidad\, que transformamos con mimo de forma artesanal\, respetando los tiempos de proceso y sin aditivos.\nEl resultado son cervezas únicas\, sorprendentes\, sabrosas y naturales». \nObjetivos del taller:\nAcercarnos a esta marca zaragozana\, sabedores de la buena cerveza y el buen rollo! \nQUÉ CATAREMOS…\n– Trigueña: Fruit wheat beer 5\,5% VOL. – Premiada con bronce en «Barcelona Beer Chalenge 2019»\n– Flamenka: Belgian Blonde 6\,5% VOL.\n– Kalipa: Session IPA Tropical 4\,4% VOL.\n– Morena 7: Doppelbock 7\,7% VOL. – Premiada con bronce en «Barcelona Beer Chalenge 2020/2021» \nCON QUÉ MARIDAREMOS… \n– Variedades de quesos\, cada uno perfecta combinación para cada cerveza! \nNota: si no te gusta el queso\, AVISA y cambiaremos tu maridaje 😉 \nY LLÉVATE A CASA UNA DE SUS CERVEZAS\, CORTESÍA DE LA ARTILLERA. \nPrecio: 28€/p (IVA incl)\nHorario: 20:00 – 21:30h/22:00h.
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SUMMARY:Taller de cocina isleña
DESCRIPTION:Chef: Toño Palacio. \nObjetivo del taller:\nAprenderás 3 recetas exóticas con las que viajar a Hawai\, Canarias o Caribe. \nSuena bien\, no?? \nElaboraciones:\n– Poke Hawaiano.\n– Papas con mojo canario – verde y picón.\n– Sorpresas del Caribe.\n– Bebida tropical. \nPrecio: 38€/p.\nIncluye taller\, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
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SUMMARY:Repostería SALUDABLE
DESCRIPTION:Imparte: Laura Capistrós – Comida saludable. @laurasinrefinar \nObjetivo del taller:\nAcercar la repostería saludable a todos los públicos\, porque también es posible comer sabroso con el dulce más saludable. \nElaboraciones:\n– Brownie\n– Tarta de queso\n– «Vida por chocolate» \nDuración: 2\,5-3h\nPrecio: 32€/p.\nIncluye taller\, degustación\, bebidas* y desayuno by Laura. – *Café\, refrecos y/o Champagne.
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SUMMARY:Taller de SUSHI
DESCRIPTION:Chef: Eduardo J. Comín – Vicepresidente de la Asociación de cocineros de Aragón. \nObjetivo del taller:\nEn este taller\, vamos a aprender a hacer los bocados japoneses más de moda del momento. Desde los más básicos (no por ello menos deliciosos) como el Niguiri\, que es la pieza de sushi más tradicional\, hasta las versiones fusionadas con la cultura californiana y nikkei. \nElaboraciones:\n– Niguiri de gambón a la llama\n– Futomaki y Hosomaki (tradicionales y variados)\n– Uramaki Dragón (rollo al revés)\n– Gunkan de lubina y huevas de trucha \nPrecio: 38€/p.\nIncluye taller\, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
URL:https://zaragenda.com/evento-zaragoza/taller-de-sushi/
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SUMMARY:Taller de pizza con 22.2 gradi
DESCRIPTION:Pizzero: Cristian Giorgita – Chef en Pizzeria Al Taglio 22.2 Gradi (Zaragoza). @22.2gradi / @cristiangiorgita \nObjetivo del taller:\nAprende a cocinar la auténtica pizza romana de la mano de un verdadero chef afincado en Zaragoza pero que vivió gran parte de su vida en Roma. Aprende\, siente y saborea esta delicia de la cocina italiana. Cristian compartirá parte de sus trucos contigo. Entenderás la importancia de masa\, tiempos y grados! \nPizzas:\n– Tatin\n– Rellena de porchetta\n– Vegana\n– Vegetariana\n– Cacio e Pepe Estiva\n– Queeen Berenjena \nDuración: 2-2\,5h\nPrecio: 36€/p.\nIncluye taller\, bebidas y degustación (también para opción Take Away)
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CATEGORIES:Gastronomía,Talleres
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