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A comer bien nos apuntamos: LECHE, QUESO Y DERIVADOS

24 abril, 2018 - 18:00 - 20:00

Gratuito

Conferencia dentro de la segunda edición del Ciclo: A comer bien nos apuntamos, en la que descubriremos las propiedades fundamentales de este alimento de la mano de un jefe de producto, profesional que conoce perfectamente el producto, sus propiedades y características, así como sus variantes y virtudes; un médico especialista, que conoce los efectos sobre el organismo de los alimentos y sabe en qué medida y cómo incorporarlos en nuestra vida diaria; y un cocinero experto; para que la ciencia baje a nuestra mesa, hemos de saber las formas más sencillas de hacerlo y de incorporar los alimentos de manera saludable y apetecible.

Ponentes:

Nerina Montalbán. Nutricionista de HLA Montpellier.
Raquel Penalva. Quesos Millán Vicente.
Iván Trasobares. Chef Bodegón Azoque.

Al finalizar el evento habrá una degustación de queso.

Detalles

Fecha:
24 abril, 2018
Hora:
18:00 - 20:00
Precio:
Gratuito
Categorías del Evento:
,
Etiquetas del Evento:
Web:
https://obrasocial.ibercaja.es/cultura/zaragoza/conferencia-leche-y-derivados

Local

Zaragoza, Zaragoza España + Google Map