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Cervezas artesanas y Sushi

2 julio, 2015 - 20:30 - 22:00

Esta será nuestra primera colaboración con Sergio Ruiz, propietario de Lupulus Cervezas artesanas, químico de formación, excelente elaborador y gran catador de cervezas.
Sergio nos explicará como se elabora y cata una cerveza. Como habitualmente hacemos nos apoyaremos en la práctica y beberemos, durante su intervención, cinco cervezas que casaremos con sendas elaboraciones del restaurante de comida japonesa Sushimore.
El sushi será:
1 Niguiri de Atún
1 Niguiri de Salmón
2 Maki de Langostino con pepino
2 California Roll de Surimi con queso crema, kimuchi y tobiko
2 Spring Roll de Pollo y queso
Lo acompañaremos con las siguientes cervezas:
Dougall´s Raquera 5º. España. Estilo Pils
Grissete 5,5º. Belgica. Estilo Blanche
Birra del Borgo Cortegiana 5º. Italia. Estilo saison
St Georgenbraun Kellerbier 4,9º. Alemania. Estilo Keller
Hopsexion 5,5º. España. Estilo Amber Ale

Detalles

Fecha:
2 julio, 2015
Hora:
20:30 - 22:00
Categoría del Evento:
Evento etiquetas:
,
Página Web:
https://www.ticketea.com/cervezas-y-sushi/

Organizador

Lugar

Hotel Palafox
Marqués de Casa Jiménez, s/n.
Zaragoza, Zaragoza 50004 España
Teléfono:
976 23 77 00
Página Web:
http://www.palafoxhoteles.com/hotel-palafox