¿Cómo sería un menú healthy disfrutando de tu cocina?

Chef: Toño Palacio – educador, hostelero y cocinero profesional.
Invitada: Cristina García

Objetivo del taller:
Aprende las bases y construye un menú saludable para un día cualquiera.
Todas las elaboraciones se degustarán como cena.

Elaboraciones:
– Ceviche filipino de salmón y mango deshidratado.

– Crema de calabaza con perla de mozarella, huevo de codorniz y tierra de cecina.
– Pollo al curry de remolacha con arroz pilaw.

– Dumpling de queso, frutos rojos y miel de caña.

Aforo: 8 personas (separación por metacrilato entre grupos)
Horario: 19:30 – 22:00h.

Precio: 36€/p. (IVA 21% incl)

Incluye taller con Toño y Cris, cena y bebidas.